Na jaren van achteruitgang zit de coöperatieve beweging in Mexico weer in de lift. Coöperaties worden gezien als een veilige haven die bescherming biedt tegen de schokken van het neoliberale vrijemarktmodel en de financiële en voedselcrisis waar het land mee te kampen kreeg.
Laos start een onderzoeks- en kenniscentrum voor de kweek van insecten als krekels, meelwormen en mieren voor menselijke consumptie. Met steun van de Voedsel- en Landbouworganisatie van de VN (FAO) wil het land zo de aanhoudende voedselonzekerheid tegengaan.
Turkije, Syrië en vooral Irak stevenen af op droogterampen en conflicten als ze niet snel beter gaan samenwerken om het rivierwater in de regio te beheren. Wat er moet gebeuren, is duidelijk, maar momenteel ontbreekt de politieke wil om de tijdbom onschadelijk te maken.
Ecologische landbouw kan de voedselproductie in sommige regio's binnen tien jaar verdubbelen en tegelijkertijd de klimaatverandering tegengaan. Dat staat in een VN-rapport dat gisteren is gepresenteerd in Genève.
Uit een rapport van de Europese Commissie blijkt dat de uitstoot van broeikasgassen door vee op korte termijn met 15 tot 19 procent verminderd kan worden.
Duizenden plattelandsvrouwen in Brazilië hebben deze week gedemonstreerd tegen het veelvuldige gebruik van chemische bestrijdingsmiddelen. Volgens hen is dat het resultaat van de schaalvergroting in de landbouw, die vooral op de export is gericht.
China heeft de voorbije periode een spectaculaire groei gekend en dat geldt ook voor zijn voedselproductie. In enkele decennia tijd is dit enorme land erin geslaagd zelfvoorzienend te zijn voor zijn voedsel.
Sinds een tiental jaar stellen imkers wereldwijd vast dat het percentage bijenvolken dat de winter overleeft sterk achteruit gaat. Bijenkasten blijven onverklaarbaar leeg en hele bijenvolken verdwijnen zonder een spoor achter te laten. Dat is alarmerend, want bestuiving door honingbijen is van grote waarde voor de landbouw. Een studie uit 2009 scha ...
Steden voeden is nooit een makkelijke opdracht geweest. Meer dan de helft van de mensheid woont vandaag in steden. Met de huidige onduurzame voedselsystemen komen we onvermijdelijk in de problemen. Tijd voor een alternatief.
In Bas-Congo, ten zuidwesten van Kinshasa, zijn de effecten van de klimaatverandering steeds duidelijker zichtbaar. Het regent er veel overvloediger en de hitte wordt intenser. Boeren, die het meest direct getroffen worden, weten niet wat te doen.
Sappige asperges die hier buiten het seizoen op ons bord komen, veroorzaken waterschaarste in Peru. De telers in de kustgebieden van Peru moeten hun areaal dringend inkrimpen, waarschuwen experts.